Datos oficiales que vuelven a encender la alarma
La Segunda Encuesta Nacional de Nutrición y Salud consignó que el 41,1% de niñas, niños y adolescentes de entre 5 y 17 años presenta exceso de peso en la Argentina. El mismo informe señala que, entre quienes están por encima del peso esperado, cerca de la mitad corresponde a obesidad. En el segmento adulto, la Cuarta Encuesta Nacional de Factores de Riesgo (2018) registra que el 66,1% de la población tiene exceso de peso, con un 32,4% en condición de obesidad y un 33,7% con sobrepeso.
Frente a estos números, profesionales del campo de la nutrición y organizaciones vinculadas a la salud pública plantean la necesidad de articulaciones entre distintos sectores para la prevención y el abordaje clínico. Reclaman, en particular, mayor presencia de nutricionistas en los equipos que trabajan con educación escolar y políticas que reduzcan las barreras de acceso a alimentos nutritivos y a espacios seguros para la actividad física.
"La obesidad es una enfermedad crónica, compleja y multifactorial. Su abordaje va más allá de las explicaciones simplistas que reducen esta problemática a la alimentación, la actividad física o la voluntad individual", afirmó la licenciada en nutrición Yésica Suárez, del Colegio de Nutricionistas de la Provincia de Buenos Aires.
Recomendaciones de los profesionales
Desde el colegio profesional que citó la cifra, las propuestas para reducir el impacto de la problemática incluyen intervenciones en el ámbito educativo y comunitario, con foco en la prevención temprana. Entre las medidas sugeridas se destacan:
- Incorporación formal de nutricionistas en equipos interdisciplinarios de escuelas públicas y privadas para supervisar comedores y diseñar programas de educación alimentaria.
- Capacitaciones para que niñas, niños y adolescentes identifiquen y analicen críticamente la publicidad y los estándares corporales presentes en los medios y redes sociales.
- Políticas públicas que garanticen el acceso a alimentos saludables, promuevan la actividad física segura y aseguren atención profesional sin estigmatización.
Los números en un vistazo
| Año / Encuesta | Población | Indicadores |
|---|---|---|
| Segunda Encuesta Nacional de Nutrición y Salud | Niños y adolescentes 5–17 años | 41,1% con exceso de peso; casi la mitad de ese grupo con obesidad |
| Cuarta Encuesta Nacional de Factores de Riesgo (2018) | Adultos | 66,1% con exceso de peso (32,4% obesidad; 33,7% sobrepeso) |
Especialistas consultados por el colegio profesional advierten que el abordaje debe ser multidimensional e incluir acciones de salud, educativas y urbanísticas que faciliten estilos de vida saludables desde las primeras etapas del desarrollo. Asimismo, subrayan la importancia de evitar discursos que responsabilicen exclusivamente a las familias o al individuo y que, en cambio, promuevan respuestas colectivas y sin estigma.
Las cifras nacionales ponen la problemática en primer plano para clubes de barrio, escuelas y programas deportivos formativos: entender la magnitud del exceso de peso en las infancias obliga a repensar comedores, espacios de juego, educación física y las políticas públicas que definen entornos alimentarios y de actividad física en la Argentina.
