Recientemente, se ha emitido un aviso de retirada de varios productos alimenticios en Francia, que deben ser atendidos con la máxima seriedad. Los productos afectados han estado disponibles en todo el territorio nacional.
Detalles sobre los productos retirados del mercado
Los artículos implicados en esta alerta son los siguientes:
- Marca: Picard
- Producto: 2 Pizzas congeladas crudas
- GTIN: 3270160439768
- Lote: 230524120187
- Fecha de caducidad: 23/02/2025
- Distribuidor: Picard
- Fecha límite para la devolución: 08/12/2024
¿Cuáles son los peligros para la salud?
La detección de la bacteria Escherichia coli productora de toxinas shiga (STEC) en estas pizzas puede provocar una serie de síntomas preocupantes, incluyendo diarreas que pueden ser sanguinolentas, cólicos abdominales intensos y vómitos, con o sin fiebre. Generalmente, estos síntomas se presentan en el transcurso de la semana siguiente a la ingesta del producto contaminado. En situaciones más graves, pueden surgir complicaciones renales, especialmente en niños.
Las personas que hayan consumido estos productos y experimenten síntomas mencionados deben buscar atención médica de inmediato, informando sobre la compra y el lugar y fecha de adquisición.
Si no se presentan síntomas dentro de los 15 días posteriores al consumo, no es necesario preocuparse ni acudir al médico.
Recomendaciones para la seguridad alimentaria
Las autoridades sanitarias subrayan la importancia de tomar precauciones, especialmente para grupos vulnerables como niños, ancianos, mujeres embarazadas y personas con sistemas inmunitarios comprometidos. Es esencial cocinar adecuadamente las carnes picadas a una temperatura de al menos 70°C. Se aconseja evitar el consumo de leche cruda y productos lácteos no pasteurizados. Optar por quesos de pasta prensada cocida, como el Emmental o Comté, es lo más seguro. Además, es crucial evitar los alimentos elaborados con harina cruda, como la masa para galletas o pizzas.
Los consumidores que hayan adquirido estos productos deben dejar de consumirlos de inmediato y se les recomienda devolverlos a cualquier tienda Picard para obtener un reembolso. Para más información, el servicio al cliente está disponible al 0800 091 091.
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