Desde París hasta Varsovia, los europeos han decidido adelantar el horario de sus comidas, compras e incluso sus salidas nocturnas. ¿Podría ser que este cambio se deba a un regreso a hábitos más saludables o simplemente es fruto del teletrabajo?
¡La cena, más temprano!
Antes de la pandemia, los parisinos solían disfrutar de sus cenas a altas horas de la noche. Sin embargo, en la actualidad, los restaurantes de la ciudad ofrecen dos turnos, el primero a las 19:30 y el segundo a las 21:30. ¿Es este último todavía tan popular? Un estudio del Mastercard Economics Institute revela que, efectivamente, los europeos están modificando sus horarios de comida, incluso en aquellos países donde cenar tarde era la norma.
Por ejemplo, en Italia, donde en 2019 se solía salir a cenar alrededor de las 21:18, ahora se toma asiento a las 21:05. En Francia, la situación es similar: la llegada a los restaurantes se ha adelantado a las 20:55, en comparación con las 21:06 anteriores. Por su parte, Austria ha experimentado el cambio más drástico, con cenas que ahora comienzan a las 20:06, es decir, veinte minutos antes que antes.
Transformaciones en toda la semana
No solo a la hora de cenar se han notado cambios. También se aprecia una reestructuración en la organización semanal. Tradicionalmente, las compras de alimentos se realizaban los sábados, pero ahora es común que se hagan durante la semana. En Alemania, por ejemplo, la gente ahora llena su carrito el martes o miércoles, igual que se reserva una cita en la peluquería o se realiza ejercicio en días laborables.
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Impacto en la salud y el bienestar
¿Qué motivos explican estos cambios tan significativos? Existen varias teorías al respecto. El teletrabajo ha jugado un papel clave al ofrecer mayor flexibilidad a las personas. Sin embargo, no es el único factor. El informe de Mastercard también destaca una creciente conciencia sobre la salud: «Los europeos se van a la cama más temprano, duermen más horas y lo hacen de forma más eficiente en comparación con 2019«. Este deseo de mejorar nuestro bienestar, forjado durante los confinamientos, sigue teniendo un impacto en nuestras rutinas diarias.
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