Recientemente, se ha emitido un recall de ciertas farinas de maíz orgánico debido a la presencia de alcaloides tropánicos en niveles superiores a los permitidos. Este problema se suma a la preocupación generada previamente por la detección de sustancias similares en cereales alucinógenos y productos de maíz.
Detalles sobre los Lotes Afectados
Los productos en cuestión son los siguientes:
- Marca: Bio Par Nature
- Referencia: Harina de maíz orgánico
- GTIN: 3760211821968
- Lotes: 196824015 (DLC: 15/01/2025), 196824120 (DLC: 29/04/2025), 196824257 (DLC: 13/09/2025)
- Empaque: 500 g
- Distribuidores: Leclerc, Auchan, Carrefour, Franprix, Cora, entre otros.
- Fecha límite para el recall: 11/10/2024
Riesgos para la Salud Asociados
La ingesta de estas farinas contaminadas puede ocasionar efectos adversos en los consumidores, tales como náuseas, vómitos, dolores de cabeza y alteraciones visuales. Los alcaloides tropánicos son compuestos que se encuentran de manera natural en algunas plantas y pueden resultar tóxicos en dosis elevadas.
Si en su hogar tiene alguno de los lotes mencionados, se aconseja encarecidamente que no los consuma. Según Rappel Conso, «la ingesta de productos contaminados puede llevar a efectos alucinógenos que se manifiestan inicialmente como trastornos periféricos».
Contaminación por Plantas Comunes
El datura, una planta herbácea que crece en campos, presenta altos niveles de alcaloides tropánicos como la atropina y la escopolamina, que son altamente tóxicos y afectan el sistema nervioso. Su presencia puede provocar intoxicaciones agudas en cultivos contaminados.
Los síntomas de tal exposición incluyen sequedad bucal, dilatación de pupilas, taquicardia, confusión y en casos severos, alucinaciones. Como ha indicado el Ministerio de Agricultura, «los alcaloides presentes en el datura pueden causar un síndrome anticolinérgico, manifestándose inicialmente con trastornos periféricos y luego trastornos centrales, que pueden requerir hospitalización».
Los consumidores que hayan adquirido estos lotes deben dejar de consumirlos y hacer el retorno del producto en el lugar de compra para recibir un reembolso o un intercambio. Para aclarar dudas, pueden comunicarse al número: 0970194674.
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