en colaboración con
Dr. Gérald Kierzek
(Director médico)
En una reciente entrevista en el Le Bon Dimanche Show de RTL, el humorista Jarry compartió una experiencia inesperada que vivió justo antes de subir al escenario en Perpiñán. “Una sala con 800 personas, dije ‘¡BUENAS NOCHES PERPIÑÁN!’ y caí desmayado sobre el público en la primera fila”, relata Jarry, recordando un momento que sorprendió tanto a él como a los asistentes.
Jarry y su diagnóstico de enfermedad celíaca
Su inesperada caída sorprendió a los espectadores. Tras levantarse con dificultad, el comediante enfrentó síntomas de un desmayo que apenas comenzaban. “Luego, vomité, perdí el conocimiento y desperté en cuidados intensivos”. Esta hospitalización resultó en el diagnóstico de una patología seria: la enfermedad celíaca, también conocida como intolerancia al gluten.
¿Qué implica la enfermedad celíaca?
El Dr. Gérald Kierzek, un médico de emergencias y director médico de Infancia Deportiva, explica las diferencias entre la enfermedad celíaca y la sensibilidad al gluten. “Ambas condiciones a menudo se confunden, pero son significativamente diferentes”, señala. “La enfermedad celíaca es un trastorno autoinmunitario que se activa con la ingesta de gluten, provocando una respuesta inmunitaria que daña el intestino delgado, afectando la absorción de nutrientes”.
Por otro lado, la sensibilidad al gluten no celíaca provoca síntomas similares sin causar daño intestinal. “No involucra una reacción autoinmunitaria y puede ser menos severa”, indica el especialista.
Síntomas y diagnóstico de la enfermedad celíaca
El Dr. Kierzek menciona que “los síntomas de la enfermedad celíaca incluyen diarrea, dolor abdominal y fatiga”. La gestión de esta condición requiere un dieta estricta sin gluten.
El proceso de diagnóstico implica varios pasos clave:
- El análisis principal es la detección de anticuerpos anti-transglutaminasa IgA;
- Si hay un déficit de IgA, se pueden realizar pruebas de IgG;
- Si los resultados serológicos son positivos, se requiere una biopsia por endoscopia para confirmar el diagnóstico.
En Europa, se estima que entre el 0,7% y el 2% de la población sufre de enfermedad celíaca, lo que equivale a aproximadamente 700,000 personas en Francia. El tratamiento consiste en eliminar todos los alimentos que contengan gluten, lo cual representa un desafío que puede afectar la vida social y la rutina alimentaria de quienes padecen esta enfermedad.
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