El 4 de noviembre de 2024, se emitió una alerta relacionada con la Farina Biológica T80 en envases de 5 kg de la Minoterie Trottin. Este producto, que se distribuye ampliamente en Francia, ha sido hallado contaminado por alcaloides de ergot, compuestos que representan un riesgo considerable para la salud. El ergot es un hongo parásito que afecta a ciertas gramíneas y puede causar efectos adversos severos en los consumidores debido a su toxicidad.
Detalles del Retiro del Producto
Las características del producto retirado son las siguientes:
- Producto: Farina Biológica T80
- Marca: Minoterie Trottin
- Presentación: 5 kg
- Referencia: SA5KG80
- Lote afectado: 39-24-05
- GTIN: 3700676300479
- Fecha de caducidad (DLC): 20/03/2025
- Área de distribución: Todo el territorio francés
- Distribuidor: Venta directa de Minoterie Trottin
- Fecha de finalización del retiro: 20 de marzo de 2025
Riesgos para la Salud Asociados
Los alcaloides del ergot son compuestos nocivos generados por el hongo Claviceps purpurea, que puede infectar cereales como el centeno y contaminar otras harinas. La ingesta de estas toxinas puede desencadenar una serie de problemas de salud conocidos como ergotismo, una enfermedad temida durante la Edad Media debido a la ingestión de estos alcaloides.
Los síntomas de intoxicación por ergot pueden incluir:
- Problemas digestivos: náuseas, vómitos y dolor abdominal;
- Síntomas neurológicos: cefaleas, mareos, convulsiones, alucinaciones y confusión;
- Efectos en la circulación: vasoconstricción que puede causar adormecimiento e incluso gangrena en casos severos;
- En situaciones extremas, el consumo prolongado puede resultar en daños permanentes o incluso la muerte.
Qué Hacer si Has Comprado el Producto
Se aconseja encarecidamente a los consumidores que hayan adquirido la Farina Biológica T80 de la Minoterie Trottin que suspendan su uso y la devuelvan al punto de venta donde fue adquirida. También pueden contactar directamente a la Minoterie Trottin si la compra se realizó en línea o mediante venta directa. Se ofrece un reembolso completo por cada producto devuelto. Para más información, pueden comunicarse con el servicio al cliente de Minoterie Trottin al siguiente número: 02 99 99 99 99 (número ficticio para este ejemplo).
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