Recientemente, algunos productos alimenticios distribuidos en toda Francia a través de los supermercados Monoprix han sido objeto de un recall por motivos de salud pública. Las crevettes entières crues congelées, originarias de Ecuador, presentan un grave riesgo porque podrían estar contaminadas con la bacteria Vibrio vulnificus, conocida por sus efectos perjudiciales en la salud.
Detalles del Recall
Los productos afectados se identifican de la siguiente manera:
- Producto: Crevettes enteras crudas congeladas de 300 g
- Marca: Monoprix BIO
- Lote: 68000896
- GTIN: 3350033455283
- Fecha de caducidad: 01/06/2026
- Período de venta: del 27/08/2024 al 25/11/2024
- Área de distribución: En toda Francia
- Fecha de finalización de la retirada: 25 de enero de 2025
¿Cuáles son los Riesgos para la Salud?
Los mariscos, y en particular las crevettes, han sido retirados del mercado debido a la posible presencia de la bacteria Vibrio vulnificus. Esta bacteria se encuentra en aguas tibias y salinas, lo que la hace muy común en diferentes partes del mundo. Su consumo puede llevar a infecciones severas, especialmente en individuos con sistemas inmunitarios comprometidos.
Consecuencias y Síntomas
La Vibrio vulnificus es conocida por causar toxiinfecciones alimentarias, cuyos síntomas pueden ir desde malestar gastrointestinal leve hasta afecciones mucho más graves, como septicemias. Aquellos con condiciones de salud preexistentes son especialmente vulnerables a estas infecciones. Además, el contacto con mariscos contaminados puede causar infecciones en la piel si hay heridas abiertas.
Recomendaciones a los Consumidores
Se aconseja a todos los consumidores que no ingieran estos productos y que los devuelvan a sus puntos de venta para recibir un reembolso. Para resolver dudas o recibir asistencia, se puede contactar al servicio al cliente de Monoprix al número gratuito 0800 084 000. La salud debe ser siempre la prioridad, y es fundamental actuar con precaución ante este tipo de alertas.
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